RECETA
Kammuniya -carne con comino-
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gr. de carne de ternera,
- 1 cebolla,
- 1 cucharada de comino molido,
- 5 dientes de ajo,
- 1 vaso de tomate triturado,
- aceite de oliva,
- sal,
- pimienta.
Pasos
1Pelamos, rallamos y freímos la cebolla en aceite bien caliente.
2Una vez dorado, echar la carne, troceada en dados y mover bien hasta que el agua se haya absorbido. Incorporar los ajos machacados y dorar.
3Poner el tomate, salpimentar y dejar freír tapado. Remover e incorporar agua si la carne se queda seca. La ternera debe estar tierna.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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