RECETA
Volovanes de marisco
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 volovanes
- 4 puerros
- 1 docena de gambas
- 1 docena de mejillones
- 3 cucharadas de tomate
Pasos
1Mete los volovanes en el horno a 180º durante 15 minutos.
2Cuece los mejillones, y quítales la carne, reserva el caldo. Pica el puerro y rehógalo.
3Añade las gambas peladas y vuelve a rehogar.
4Incorpora el tomate, el caldo de los mejillones, y los mejillones. Deja que reduzca un poco.
5Rellena con ello los volovanes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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