RECETA
Ruedas de carne
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 grs. de carne molida
- 1 pimentón
- 1 cebolla
- Aceitunas
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 2cucharadas de mostaza
- 100 grs. de jamon
- 100 grs. de queso mozzarela
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Se pasa por el pica todo la cebolla y el pimentón y se une con la carne.
2Se condimenta con sal y pimienta, se le agrega el huevo batido con la salsa inglesa y mostaza, luego se agrega pan rallado hasta obtener una pasta suave.
3Se extiende en papel d aluminio engrasado se le ponen lonjas de jamón, luego las de queso y se termina con las aceituna.
4Se enrrolla y se lleva al horno por 35 min. luego se le quita el papel y se deja un poco hasta dorar.
5Dejar enfriar y cortar en ruedas, acompañar con arroz blaco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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