RECETA
Pechuga en frío en salsa de tomate
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 3 Pechugas, cocidas y partidas a la mitad
- 2 Tazas de crema dulce
- 2 Aguacates grandes y pelados
- 2 Chiles serranos o al gusto
- 1 Queso crema grande
- 1 Manojo de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1En el procesador de alimentos se muelen los aguacates, con el queso, la crema, el chile cilantro, sal y pimienta.
2En esta salsa se colocan las pechugas para que se bañen bien.
3Se acomodan en un platón, se cubren con el resto de la salsa, y se adornan cada pechuga con una ramita de cilantro.
4Si lo desea las puede servir con una ensalada de jitomate, lechuga o berros a la vinagreta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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