RECETA
Pastel de queso cottage
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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 175 gramos de galletas
- 125 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 3 aguacates
- 500 grs. de queso cottage
- 3 huevos
- 25 centilitros de crema fresca
- 125 gramos de miel líquida ó de azúcar moscada
- 1 cucharada cafetera de vainilla
- 1/2 cucharada cafetera de canela
- 3 cucharadas de coñac
- Para molde:
- 10 gramos de mantequilla
- Para la decoración:
- Crema batida
- 2 kiwis
- 1 aguacate
Pasos
1Ponga el queso cottage en un colador y déjelo escurrir una hora.
2Mientras tanto pase las galletas por un molino para reducirlas a polvo. Póngalas en un molde, funda la mantequilla y viértala en la galleta, así como 3 cucharadas soperas de azúcar. Revuelva con los dedos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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