RECETA
Pastas con salsa de brócoli y tomate
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Pasta cocida para 4 personas (Spaguetti)
- 1 planta de brócoli cocida
- 2 tomates perita concasé
- 1 o 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 250 cm3 de crema de leche de soja
- Sal
- Pimentón
Pasos
1Cocer la pasta y reservar. En un sartén colocar aceite de oliva y saltear brevemente el brócoli, que ya está cocido al vapor previamente (puede no estarlo y cocinarlo ahí).
2Agregar el ajo picado y saltear otro poco, luego agregar el tomate y por último la crema de leche de soja, condimentar a gusto.
3Es importante que el tomate no esté mucho en el fuego para que no se deshaga. Por eso es una receta rápida de hacer y fácil y super rica y sabrosa. Por último agregar la pasta y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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