RECETA
Mousse de chocolate especial para celíacos de konstanz
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:56
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 500 gr. de chocolate sin gluten(consultar la lista de productos-valor)
- 125 gr. de mantequilla
- 12 huevos
Pasos
1Funda el chocolate al "baño María" junto con la mantequilla.
2A continuación bata las yemas y mézclelas con el chocolate fundido.
3Dejar enfriar y añadir las claras montadas a punto de nieve.
4Se puede añadir un poco de nata montada si se prefiere la mousse más suave.
5Servir fría.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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