RECETA
Medallones de pollo
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 Pechugas
- 12 Tiras delgadas de pimiento rojo y verde
- 12 Espárragos en conserva
- 4 Tajadas de jamón
Pasos
1Sazonar las pechugas al gusto. Colocar encima del pollo una tajada de jamón, 3 tiras de pimientos, 3 espárragos y enrollar cuidadosamente cada pechuga.
2Se pone a cocer en agua de hilo. Cocerlas en suficiente caldo y dejarlas a fuego lento.
3Retirar el pollo del caldo y dejar enfriar para cortar en rodajas. Servirlas y decorarlas al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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