RECETA
Frangollo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- · 250 gr de harina de millo grueso
- · 1 l de leche
- · 1 canela en rama o molida
- · La cáscara rallada de 1 naranja o limón
- · 1 cucharada de aceite de oliva
- · 100 gr de azúcar
- · miel de caña
- · 50 gr de pasas
- · 100 gr de almendras
- · Sal
Pasos
1Echar en una cacerola profunda cuatro tazas de agua tibia, ligeramente salada. Disolver en ella el millo junto con las almendras y los demás ingredientes, menos la miel y llevar a ebullición.
2Se deja hervir todo a fuego medio y continuo, removiendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo, hasta que esté espeso y perfectamente cocido.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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