RECETA

Ensalada de repollo con huevos duros

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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Medio repollo
  • 2 huevos duros
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 zanahoria grande
Pasos

1Cortar el repello en juliana fina.

2Pelar los huevos, cortar y separar las yemas de las claras.

3Picar éstas bien y mezclar con el repollo.

4Colocar en una ensaladera.

5Las yemas se aplastan, se salpimientan con el azúcar y la mayonesa.

6Hecho esto echarlas en una ensaladera.

7Cortar en juliana la zanahoria, condimentarla con aceite, vinagre y sal, y colocarla en la ensaladera rodeando la juliana de repollo.

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