RECETA
Ensalada de naranja y menta
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 aguacates
- 2 naranjas
- 4 hojas de lechuga
- 2 cucharadas soperas de avellanas peladas
- 4 rebanadas de piña fresca
- Para el aderezo:
- 125 gramos de queso cottage escurrido
- El jugo de 2 naranjas
- 3 cucharadas de hierbabuena fresca picada.
Pasos
1Lave una naranja y ralle algunas tiras de la corteza esto le servirá para la decoración. Pele las dos naranjas y divídalas en gajos, retire la membrana blanca que las envuelve, lave las hojas de lechuga y séquelas, pase las avellanas por un molino para picarlas y dórelas en un sartén. Pele los aguacates y córtelos en láminas finas.
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