RECETA
Cookies con pepitas de chocolate fáciles
- 220 Gramos de Harina de trigo
- 80 Gramos de Azúcar
- 80 Gramos de Mantequilla
- 100 Gramos de Pepitas de chocolate
- 1 Unidad de Huevo
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
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Para preparar estas cookies con pepitas de chocolate fáciles, tenemos que empezar reuniendo todos los ingredientes necesarios.
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A continuación, tamiza la harina y el azúcar en un recipiente, mézclalo bien y haz un agujero en el centro.
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Después añade la mantequilla y la esencia de vainilla a la preparación anterior y mézclalo todo con las manos. Luego añade el huevo y haz lo mismo para que se integren bien todos los ingredientes.
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Tienes que amasarlo todo hasta obtener una masa consistente que se te despegue de las manos.
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Seguidamente, añade las pepitas de chocolate para completar la preparación y vuélvelo a mezclar todo bien.
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Ahora precalienta el horno a 180º C y con la masa, haz pequeñas bolas con las manos y colócalas sobre un silpat (o un papel sulfurizado) en una bandeja de horno. Aplana las bolitas un poco con la mano para que parezcan realmente cookies, y mételas en el horno durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas.
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Después del paso anterior, las cookies con pepitas de chocolate fáciles estarán listas! Déjalas enfriar un rato a temperatura ambiente y luego ya podrás disfrutarlas cuando quieras.Si te encantan las galletas o las cookies, te recomendamos que pruebes a elaborar las siguientes recetas:Galletas caseras de mantequillaGalletas de chocolate blancoGalletas de avena, coco y chocolate