RECETA
Brochetas de ostras y panceta
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 docenas de ostras
- 24 tajaditas de panceta ahumada
- Pimienta de Cayena
Pasos
1Después de retirarlas de las conchillas, coloque las ostras sobre un papel absorbente. Envuélvalas en una tajada muy fina de panceta ahumada y ensártelas en 2 brochetas.
2A continuación asar a fuego bien vivo sea en la parrilla de la cocina que habrá calentado durante 10 minutos o, lo que es mucho mejor, en la parrilla.
3Espolvoree con pimienta de Cayena y sirva bien caliente; todavía deben chisporrotear al llegar a la mesa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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