RECETA
Boquerones en adobo
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 vasito aceite de oliva
- 1 vasito agua
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita cominos molidos
- 2 diente ajo picado
- 1 vaso vinagre
- 750 gramos boquerones
Pasos
1Se limpia el pescado quitándole las cabezas de la espina central.
2Se pegan de dos en dos con la piel hacia fuera.
3Se colocan en una cazuela de barro y se les añade el resto de los ingredientes.
4Se pone a fuego suave hasta que la salsa se reduzca.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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