RECETA
Solomillo de cerdo en salsa de naranja
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 kg. de solomillo de cerdo
- 6 naranjas
- 3 cucharadas de aceite
Pasos
1Se salpimienta el solomillo de cerdo y se dora en una sartén con un chorro de aceite, se retira el solomillo.
2Se exprime el zumo de las naranjas y se añade las cucharadas de azúcar. Se revuelve bien y se vuelve a agregar el solomillo, rociándolo por todos los lados.
3Se deja a medio fuego durante unos 25 minutos que es lo que tarda el azúcar en caramelizarse y espesarse y se retira del fuego y se sirve.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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