RECETA

Tocinillo con almendras

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 yemas de huevo
  • 4 huevos
  • 200 gramos de almendras
  • 500 gramos de azúcar
Pasos

1Batimos los huevos y las yemas. Después incluimos la almendra.

2Todo ello bien batido, hacemos un almíbar no muy fuerte y lo ponemos en una tartera de horno. Dejar enfriar.

3Añadimos el batido y los ponemos a horno fuerte durante 30 minutos al baño maría.

4Podemos añadirle una mamilla, pero eso a gusto del comensal. (Mamilla: 2 cuajadas rebajadas con nata líquida).

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