Nachos mexicanos

1Con un cuchillo muy afilado, corte cada tortilla en 6 triángulos (nachos).

2Caliente muy bien el aceite en una sartén y vaya fritando los triángulos de a pocos por vez, hasta que queden crujientes y dorados de ambos lados.

3Escurra en papel secante y distribúyalos en una asadera.

4Mezcle la salsa de tomate con las cebollas de verdeo, los ajíes, tomates y cilantro.

5Vierta la salsa sobre cada nacho y espolvoree con los dos quesos.

6Inserte la asadera en un horno precalentado a 200 grados C hasta que el queso se derrita y sirva inmediatamente.