Guiso de pescado de tarifa

1En una cacerola ponemos a hervir agua con la cebolla, los ajos, el tomate, el pimiento y la zanahoria, además le añadimos medio vaso de aceite.

2Cuando quede todo tierno lo trituramos con la batidora y añadimos las patatas cuando estén casi tiernas.

3Agregamos el pescado, salpimentamos y lo cubrimos con agua.

4Dejándolo hervir un poco para que el guiso tome el gusto del pescado y listo para comer.