RECETA

Cocido de hinojos y trigo de alhendín

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85 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Trigo
  • Agua
  • Habichuelas secas
  • Panceta
  • Espinazo
  • Hinojos
  • Patatas
  • Morcilla
  • Sal
Pasos

1Se pone el trigo y las habichuelas secas en agua la noche anterior.

2Se le da un hervor y se cambia esa agua.

3Se le añade la panceta y el espinazo.

4Cuando esta cocido se le añaden los hinojos y las patatas y a medio cocer se le añade la morcilla (mejor si es seca).

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