RECETA
Arroz a la naranja al estilo colombiano
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- Uvas pasas taza
- 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
Pasos
1En la olla en que va a preparar el arroz, caliente a fuego medio el aceite y la mantequilla.
2Agregue el arroz y sofríalo por dos minutos, revolviendo continuamente.
3Adicione el agua, el jugo de naranja, la sal y el azúcar.
4Mezcle bien y cocine a fuego alto hasta que hierva.
5Reduzca el fuego a medio hasta que aparezcan agujeros en la superficie.
6Agregue las pasas y la ralladura.
7Revuelva bien.
8Tape y continúe cocinando a fuego bajo hasta que el arroz abra.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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