RECETA
Pastel de verduras con crema de zanahorias (microondas)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 zanahorias
- 4 o 5 huevos
- Gelatina de cocinar
- Verduras frescas variadas al gusto
- 3 lonchas de bacon
- Aceite
- Ajo
- Sal
Pasos
1Primero de guisan las zanahorias y las verduras.
2Se cogen 5 zanahorias y se pican.
3En el vaso de la batidora con los huevos, se le pone sal y se baten hasta conseguir una crema.
4Luego, se prepara un molde de microhondas y se pone un poco de crema, a continuación se van haciendo capas con las verduriras y la crema.
5Cuando hayamos colocado la última capa de verduriras, se pone el bacon y la última de crema y se mete al microhondas durante diez minutos, y se sirve frio o caliente.
6Para mejorar su sabor, se puede rhogar las verduras con ajo y un poco de aceite antes de ponerlas en el molde.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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