RECETA
Pan de caja integral
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 200 g Harina
- 200 g Harina integral
- 16 g Levadura comprimida
- 1/4 tzs Azúcar
- 10g Sal
- 70 g Manteca vegetal
Pasos
1Se agrega la harina, azúcar, levadura y sal en una fuente y se ha agrega agua amasando hasta que se obtenga una masa firme.
2Se deja reposar a que doble de tamaño. Se amasa y se estira formando un rollo.
3Se engrasa y se enharina el molde.
4Se coloca el rollo en el molde y se deja reposar en un lugar tibio hasta que la masa ocupe todo el molde.
5Se hornea a 210 ºC por aproximadamente 15 o 20 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
6Reposar el pan por lo menos 1 hra antes de servir.
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