RECETA
Milhojas rellenas de cigalitas
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Hojaldre
- Bechamel
- Cigalas
- Txangurro (centollo)
- Vieiras
- Espárragos
- Salsa de pimiento del piquillo
Pasos
1Se hacen cuadrados pequeños de hojaldre y se cuecen en el horno. Se abren por la mitad.
2Sobre una capa de hojaldre se coloca una capa de bechamel que se cubre con unas cigalas, otra capa de bechamel, un poco de txangurro, las vieiras y el espárrago se tapa con la otra mitad del hojaldre y se sirve con la salsa de piquillo.
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