RECETA
Ternera a la pimienta verde
- 5 unidades de milanesa de Ternera.
- 1 cucharada de Albahaca seca y pimienta verde molida mezclada.
- 1 cucharadita de Pasta de ajo.
- 1 cucharada de mantequilla saborizada de tomillo.
- Sal.
- Pimienta.
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Para empezar a realizar nuestra ternera de pimienta verde, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
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Llevar un sartén a fuego medio y adicionar la mantequilla saborizada de tomillo para realizar nuestra receta de ternera a la pimienta verde.
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Adicionar a cada una de las milanesas de ternera un poco de pasta de ajo, sal y la mezcla de albahaca fresca y pimienta verde.
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Adicionar una a una la milanesas de ternera a la pimienta verde y cocinar hasta obtener el punto de cocción deseado de cada uno de los comensales.
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En mi versión de esta receta voy a emplatarla encima de una ensalada verde con un mix de verduras previamente cocinado, si ustedes quieren acompañarlo de cualquier otra cosa es totalmente valido, me gusta inventar diferentes tipos de recetas donde algunas sean un poco más light para esas personas que quieren cuidarse un poco más.
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Mi cocción ideal es que este bien cocinada por fuera y jugosa por dentro como se demuestra en la foto en términos más culinarios este seria 3/4.
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Servir nuestra milanesa de ternera a la pimienta verde encima de la ensalada que teníamos en el plato, si quieren puede acompañar con cualquier aderezo que deseen en este caso para que vean como queda el plato lo dejo tal y como esta.Si deseas mas recetas de ternera y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta