RECETA
Tarteletas de choclos merengadas
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 10 Tarteletas grandes
- 1 l choclo cremoso
- 1 t salsa bechamel
- Sal
- Pimienta
- Romero
- 2 huevos duros
- 2 huevos
- 2 c azúcar
Pasos
1Unir la salsa bechamel con los choclos, salpimentar, agregar los huevos duros bien picados, el romero y las 2 yemas de huevos, unimos muy bien y rellenamos las tarteletas.
2Con las claras las batimos a punto merengue con dos cucharadas de azúcar y se la agregamos a las tarteletas, con una cuchara o una manga, llevamos al horno hasta que el merengue esté dorado.
3Si no quieren hacer tarteletas se hace con una masa de tarta grande de la misma manera.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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