RECETA

Roscas de viento

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
50 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 docena de huevos
  • 12 cucharadas de harina
  • 12 cucharadas de azúcar
  • Levadura
  • 2 litros de aceite
  • Ralladura de un limón
  • Media cáscara de naranja
Pasos

1Batir durante 5 minutos los huevos, incorporar la harina y el azúcar mezclando todo bien, agregar la ralladura de limón y la levadura.

2Poner la cáscara de naranja en una sartén con un vaso de aceite. Una vez frita la cáscara se retira de la sartén y se deja enfriar el aceite.

3Una vez frío el aceite incorporar a la mezcla anterior, batir y dejar reposar unos minutos.

4Hacer las roscas en una sartén con aceite, en el molde especial para estas roscas. Llenar el molde con la mezcla, introducir en el aceite, y cuando la rosca suba, estará lista.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Roscas de viento
Nuevo comentario