Pastel de pollo inglés

1Corte en pedazos la carne del pollo y cocínela tapada con un poco de vino blanco, mantequilla, sal y pimienta.

2Corte en tiritas el jamón.

3Distribuya los pedazos del pollo y el jamón en el fondo de un molde engrasado con mantequilla.

4Pele las zanahorias y los apios y córtelos en rueditas o en daditos.

5Cocínelos en agua con sal y, luego, póngalos en el molde con los tomates cortados en ocho.

6Ponga después una capa de ruedas de huevos duros.

7Extienda la masa de hojaldre y tape el molde, doblando el borde y haciéndole incisiones.

8Haga una abertura en el medio, rodee esta abertura por un borde de masa festoneado.

9Hornéelo a temperatura media, de 30 a 40 minutos.