RECETA
Galletas de avena y pasas veganas
- 4 cucharadas colmadas de harina integral
- 3 cucharadas de Avena en hojuelas
- Media taza de uvas pasas
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de uvas pasas
- 1 cucharada de leche de almendras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de melaza de caña
- Esencia de naranja
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Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes de las galletas de avena y pasas veganas, recuerda que estos son para 10 galletas medianas.
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En un bowl grande mezcla el azucar morena con la melaza de caña.
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Agrega el aceite de oliva y la esencia de naranja, mezcla muy bien.
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Luego agrega la leche de almendra y la harina integral, mezcla hasta integrar. Si ves que la mezcla esta muy liquida agrega un poco mas de harina.
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Para terminar la mezcla de las galletas agrega la avena en hojuelas y las uvas pasas, revuelve muy bien hasta integrar.
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Forma bolitas medianas y aplastarlas un poco, colócalas sobre un tapete de silicona y hornéalas a 170 grados durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
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Sirve y degusta estas deliciosas galletas de avena y pasas veganas. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda, déjanos tus comentarios.