RECETA
Ensalada de pepino y sésamo
- 1 Unidad de Pepino
- 1 Manojo de Tomates cherry
- 250 Gramos de Espárragos cocinados
- 1 Taza de Salsa de sésamo japonesa
- 1 Cucharada sopera de Semillas de sésamo o ajonjolí
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El primer paso para realizar nuestra ensalada de pepino y sésamo es prealistar todos los ingredientes.
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A continuación, añade en el plato donde vamos a servir nuestra ensalada de pepino los tomates cherry previamente lavados y cortados a la mitad.
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Después adiciona algunas rodajas de pepino como se observa en la fotografía al plato de nuestra ensalada de pepino.
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Luego añade los espárragos cocinados y cortados en trozos como se observa en la fotografía, si deseas añadir otras verduras de tu preferencia (lechuga, maíz, espinaca, etc) puedes hacerlo.
Truco: También puedes cocinar los espárragos verdes en casa tú mismo al momento.
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Sirve la ensalada de pepino y sésamo bañando con nuestra salsa de sésamo japonesa y espolvoreando el ajonjolí sobre nuestra ensalada. Recuerda que, si deseas puedes añadir más vegetales. Como plato principal, puedes preparar pollo a la plancha, pollo frito estilo japonés, salmón con quinoa, o la proteína que más te guste. Si deseas más recetas fáciles de ensaladas caseras y/o tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Y disfruta!