RECETA
Cheesecake de oreo
- 1/2 lata(s) lata de lechera
- 2 unids. Philadelphia
- 2 unids. huevo
- 1/2 cchta. Vainilla
- 1/4 taza(s) azúcar
- 3/4 taza(s) crema
- 2 doc. oreo
- 1 botella sirope de hershey
- 1 botella sirope de caramelo
11 Se prende el horno a 350°F.
22 Se hace la galleta del pie con galletas Oreo bien molidas y mantequilla derretida.
33 Se deja en el horno 5 minutos para enrudecerse.
44 Se prepara el relleno batiendo la Lechera, los 2 quesos philadelphia grandes, los 2 huevos, la 1/2 cucharadita de vainilla, el azucar y la crema.
55 Se pone el relleno sobre la galleta, se le baja al horno a 300°F para evitar que se dore de arriba.
66 Se mete el pie al horno y se deja aproximadamente 1 hora, checando con un palillo a ratitos hasta que salga limpio.
77 Se deja enfriar 10 minutos para que no esté totalmente duro y se le encajen los pedacitos de galleta Oreo en toda la parte de arriba.
88 Se baña con Hershey y caramel syrup toda la parte de arriba.
99 Se deja enfriar totalmente, se tapa con Kleen Pack y se mete al refri