Magdalenas integrales de naranja y pasas

11 Se lavan las pasas, se dejan en remojo cinco minutos y se pasan por harina integral.

22 A continuación , se baten los huevos junto con el azúcar integral.

33 Cuando la mezcla se homogénea, se añade la harina, previamente mezclada con el bicarbonato, y se amasa bien el preparado.

44 Se ralla la piel de la naranja y se agrega junto con el aceite de oliva a la masa que se ha elaborado anteriormente.

55 Mientras se precalienta el horno, se pincelan los moldes con aceite y se rellenan con la mezcla.

66 Se distribuyen entonces las pasas sobre la masa y se hornean 20 minutos.

77 Pasado ese tiempo se desmoldan.

88 Y ya estarán listas para servir.