RECETA
Flan de leche condensada con almendras al microondas
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 gr. de almendras crudas molidas
- 4 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada
- Vainilla
- 100 gr. de azúcar
- 1 vaso de agua (o 1/2 litro de leche entera)
Pasos
1Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo en batidora.
2Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano.
3Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia.
4Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada.
5Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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