RECETA
Calamares rellenos casa jacinto
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
20 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 6 calamares medianos
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 poco de pimienta
- 50 g de jamón serrano
- 1/2 vaso de vino blanco
- 35 cl de caldo de pescado
- 1 cucharada de tomate
- Perejil
Pasos
1Se añade en la sartén con aceite la cebolla y el ajo rallados, la pimienta, la nuez moscada, el perejil y el tomate.
2Se dora un poco y añadimos las patitas del calamar troceadas junto con el jamón y el vino.
3Cuando esta cocido se tritura y rellenamos los calamares.
4Una vez rellenos los espolvoreamos con la harina y los ponemos en la cazuela de barro, añadimos el resto de lo que hemos triturado y el caldo dejando cocer durante 20 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Calamares rellenos casa jacinto
Nuevo comentario