Arroz (receta básica)

1Se lava el arroz y se le quitan las "madres".

2Se lo lava unas 3 veces para que quede bien limpio.

3Se pone a hervir el agua y cuando ya esté hirviendo se agrega el arroz limpio.

4Se pone la misma cantidad de arroz que de agua, aproximadamente 1 cucharada de aceite y sal al gusto.

5Se deja la olla destapada hasta que comience a secarse, luego se baja el fuego hasta que esté listo y se tapa para que se siga cocinando y se reviente bien el grano.