RECETA
Quiche de bacon y espinacas
- 300 Gramos de Espinaca
- 2 Piezas de Huevo
- 150 Mililitros de Crema para batir
- 100 Gramos de Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 100 Gramos de Bacon
- 200 Gramos de Queso mozzarella
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Nuez moscada
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Extiende la masa para quiche y colócala en un molde para tarta. Precalienta el horno a 180ºC.
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Lava, desinfecta y corta las espinacas en tiritas.
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Corta el bacon en cuadritos. Haz lo mismo con el queso y la cebolla.
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Mezcla en un bol el queso, el tocino, los huevos, la nata o crema para batir, la pizca de nuez moscada y una pizca de sal.
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Por último agrega las cebollas y espinacas.
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Revuelve todo y con esta mezcla rellena el molde para tarta.
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Hornea a 180ºC o 190 ºC durante una media hora más o menos, o hasta que el huevo haya cuajado y la superficie del quiche esté ligeramente dorada.
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Esperamos que te animes a probar esta receta fácil de quiche de bacon y espinacas. Y si te ha gustado la receta, tienes alguna duda, opinión, o piensas que podríamos mejorarla, por favor no dudes en escribir tus comentarios.