RECETA
Pay de queso cottage con yogur natural y jugo de limón
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 1/2 tazas de galletas Marías molidas
- 1 barra de margarina derretida
- 1 1/2 tazas de queso cottage bajo en grasa
- 3/4 taza de yogur natural ligth
- 1 sobre de grenetina
- 1/4 taza de agua tibia
- 6 sobres de edulcorante que se pueda hornear
- Jugo de limón o esencia de vainilla al gusto
Pasos
1Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
2Aparte, mezcle las galletas con la margarina y, si es necesario, agregue un chorrito de leche para obtener una pasta manejable.
3Forre con ésta un molde para pay sin engrasar y métalo al horno de 15 a 20 minutos; sáquelo y deje enfriar la tartaleta.
4Ponga en la licuadora la grenetina disuelta en agua, el queso cottage, el yogur, el edulcorante y el jugo de limón o la vainilla.
5Vierta esta mezcla sobre la tartaleta y métala al refrigerador hasta que cuaje; al final adórnela con fruta natural.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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