RECETA
Pastelitos con dulce de membrillo
- 100 Gramos de Masa de Hojaldre
- 2 Unidades de Dulce de membrillo
- 1 Unidad de Huevo
- 20 Gramos de Azúcar blanca
- 10 Gramos de Mantequilla sin sal
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Alistar todos los ingredientes para preparar estos hojaldres dulces. Recuerda que esta masa la puedes hacer de forma casera siguiendo la receta de masa de hojaldre.
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Estirar la masa de hojaldre hasta dejarla un poco más fina y hacer círculos con un cortador redondo.
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Derretir la mantequilla y untar las tapas de hojaldre. Luego, disponer el dulce de membrillo cortado en láminas delgadas en el centro de la mitad de los círculos.
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Utilizar la otra mitad de los círculos de masa y cerrar los pastelitos de membrillo, sellando bien los bordes. Luego, untar toda la superficie con huevo batido y cubrir con el azúcar.
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Cocinar los dulces de hojaldre en el horno 180ºC. por 15 minutos.
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Servir y cubrir con un poco mas de azúcar. Los pastelitos con dulces de membrillo son perfectos para el desayuno o para servir como postre. Y si te gusta el membrillo, aquí tienes otras recetas muy fáciles:Milhojas de queso y membrilloCarne de membrilloEmpanadas fritas de membrillo