RECETA
Fetuccini en salsa verde de atlantic beach
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 paq. fetuccini
- 2 pz. chile verde (california, poblano)
- 2 tz. media crema
- 1/4 lb. queso mozzarela
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- 2 cucharadas mantequilla
Pasos
1Cocer los fettuccini y enjuagar con agua fria.
2Poner a asar los chiles en los quemadores de la estufa.
3Ya que se queme la piel de los chiles un poco, los enjuaga y limpia.
4Quitar el tronquito y semillas de los chiles.
5Licuar la crema, sal, pimienta (al Gusto), los chiles y el queso.
6A la salsa que obtuvo al mezclar los ingredientes anteriores, los agrega a un sarten, donde la mantequilla debe estar previamente derretida.
7Cocine la la salsa a fuego lento aproximadamente 3 minutos y agregue los fettucinni.
8Continue cocinando y mezclando sin que se seque la salsa, aproximadamente 10 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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