RECETA
Crema de manzana con nuez
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de harina
- 2 litros de caldo de pollo
- 1 cucharada de sazonador de aves
- 1/2 litro de crema
- 10 manzanas grandes
- 100 gr. de nuez picada
Pasos
1En una budinera derrita la mantequilla, agregue el harina y deje dorar ligeramente.
2Añada el caldo de pollo, al soltar el hervor, agregue la crema y el sazonador.
3Saque la pulpa a las manzanas, sin maltratar la cáscara para utilizarlas como recipientes para la crema, pique la pulpa y agréguelas a la crema.
4Sirva en las manzanas y espolvoree con nuez.
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