Tortilla de espárragos y gambas

11 En una sartén con aceite, ponemos el ajo picado, cuando empiece a coger color añadiremos las gambas peladas.

22 Una vez rehogadas, añadiremos los huevos batidos con un poco de sal y los espárragos troceados.

33 Removeremos los huevos mientras se hacen hasta que estén cuajados.