RECETA
Torta sacher guayaquileña
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 140 gr. de mantequilla
- 140 gr. de azúcar
- 140 gr. de chocolate extra bitter
- 6 yemas de huevo
- 120 gr. de harina
- 6 claras de huevo
- Zumo y concha de 1/2; limón
- Mermelada de arpicot
- Cubierta de chocolate
Pasos
1Batir la mantequilla con el azúcar, agregar poco a poco las yemas de huevo, y al final el chocolate derretido.
2Mezclar suavemente esta preparación con las claras batidas, el limón rallado y la harina.
3Colocar la masa en un molde engrasado, y hornear por 45 minutos, a 180 grados.
4Dejar enfriar, cortar la torta por la mitad, y rellenarla con la mermelada.
5Cubrir la torta con más mermelada y con chocolate.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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