RECETA
Tarta de naranja con quark
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
80 minutos
|
Media
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 8 comensales comensales
- Masa:
- 100 gr. harina
- 75 gr. azúcar
- Sal
- Vainilla
- 125 gr. mantequilla fría
- 1 yema huevo
- Relleno:
- 6 naranjas
- 3 huevos
- 75 gr. azúcar
- 100 gr. crema de leche
- 350 gr. quark
- 1/2 paq. pudding en polvo sabor vainilla
- 1 C. mermelada de naranja
- 1 hoja gelatina
- Pistachos
Pasos
1Amasar los ingredientes de la masa y dejarla reposar en la nevera 30'.
2Forrar el fondo y las paredes de un molde de 26 cm.
3Pelar las naranjas y cortarlas a gajos.
4Batir las yemas y el azúcar e incorporar la crema de leche, Quark, polvo de puding, mermelada y la mitad de los pistachos.
5Montar las claras a punto de nieve y mezclar a la masa.
6Verter en el molde y disponer los gajos por encima.
7Hornear 50' a 170º si el horno es de aire, y a 200º si es de gas. Dejarlo enfriar.
8Disolver la gelatina y añadirle 100 ml. de zumo de naranja y echarla sobre la superficie.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Tarta de naranja con quark
Nuevo comentario