RECETA

Receta de tortillas bailar con tu mujer

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • Sal al gusto
  • Para la salsa:
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de cebolla mediana picada
  • 1 diente de ajo pequeño, picado
  • 2 chiles serranos picados
  • 1 1/2 jitomates medianos, pelados, despepitados y picados
Pasos

1Se baten los huevos con los cuadritos de tortilla y se hacen en un sartén pequeño, dejando dos tortillas de huevo redondas.

2Se sirven en platos individuales y se cubren cada una con la mitad de la salsa.

3Salsa:

4En el aceite se acitronan la cebolla, el ajo y el chile, se añade el jitomate y sal al gusto y se deja a que se sazone muy bien.

5Nota:

6También se pueden mezclar los huevos con las tortillas y la salsa y luego hacer las tortillas o darles forma de omelette.

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