RECETA
Postre de chocolate helado
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 200 gr. de chocolate en barra
- 150 gr. de azúcar
- 8 huevos
- 1 copa de coñac
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
Pasos
1Trocear el chocolate y derretirlo al baño María. Batir la mantequilla y luego ir añadiendo el azúcar.
2Cuando esté cremoso agregar las yemas y el coñac, luego el chocolate y la vainilla.
3Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la preparación anterior.
4Forrar un molde con papel aluminio y verter en él la preparación.
5Llevar al congelador 8 horas, desmontar y decorar, si se desea, preferiblemente con crema batida o salsear con una salsa de menta o naranja.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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