RECETA
Lentejas con acelgas y verduras y un toque de salsa de soya
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 paquete de lentejas
- 1/4 de acelgas
- 1 zanahoria rayada a lo largo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de soya
- una caluga caldo de posta
- un puñado de su mano de arroz
- sal y aceite a gusto
Pasos
1Ponga a remojar las lentejas en una fuente un día antes, después coleque a cocinar 20 minutos y agregue sal agusto.
2En una sartén coloque la zanahoria rallada, la acelga picada, el ajo picado, la caluga, caldo de posta, aceite a gusto y la soja fría -o saltee todos los ingredientes- y luego agrégueselo a las lentejas.
3Después agregue el puñado de arroz, revuelva y cocínelas por 15 o 20 minutos mas.
4Y disfrute unas deliciosas lentejas hechas en casa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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