RECETA

Pastel de pollo con elote

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40 minutos
Publicada el 06/09/2017 14:01
Ingredientes para 6 Personas comensales
  • 25 grs de mantequilla
  • 2 pechugas de pollo deshebradas
  • 2 tazas de queso chihuahua rallado
  • 4 elotes cocidos y desgranados
  • 1/2 litro de crema
  • 1 pimiento morrón rebanado
  • 1/4 taza de jugo de jitomate
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
Pasos

1Unte un molde con mantequilla, ponga por capas pollo, queso, elote, crema y cúbralo con otra capa de pollo. Agregue el pimiento morrón y el jugo de jitomate, mezclado con la sal y la pimienta. Hornee a 170° C por 20 minutos.

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