Mouse de parchita

11 Disuelva las tres cucharadas de gelatina en una taza, con un poquito de jugo de parchita.

22 Coloque el jugo de las parchitas con el azúcar en una olla y caliente hasta que se espese ligeramente. Retírelo del fuego y agréguele la gelatina sin sabor, ya disuelta anteriormente.

33 Deje enfriar la mezcla.

44 Bata las 3 claras de huevo a punto de suspiro y agregue la mezcla, ya fría, y siga batiendo mientras le agrega la leche condensada.

55 Cuando todos los ingredientes se encuentren bien mezclados, colóquelos en un molde y refrigérelo hasta que cuaje.

66 Y el mousse de parchita ya está listo para servir.

77 QUEDA SUPER RICO ASI UN POCO CITRICO PERO MUY BUENO.