RECETA
Gallo pinto con salchicha
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Publicada el 27/08/2017 22:03
Ingredientes para Gallo pinto con salchicha
- 1 taza de Arroz cocinado (sencillo reventado)
- 3 cdas Cebolla picada fina
- 2 cdas culantro picado muy fino
- 1 cdta margarina
- 1 salchica picada muy fina (opcional)
- 3 rebanadas de Jamón picadas en cuadros pequeños (opcional)
- Unos Huevos revueltos (opcional)
Pasos
11 Se sofrien en la mantequilla la cebolla, el chile, el culantro. Cuando están muy crujientes se les agrega alguno de los ingredientes extra.
22 Se agrega el arroz y se frien un poco todos juntos para mezclar sabores. Se agregan luego los frijoles.
33 Se dejan un momento en reposo tapados los ingrerientes con el fin de que se unan sabores y el aroz se moje con el caldo de los frijoles. Se sirve inmediatamente.
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