RECETA
Fondue de chocolate fácil en microondas
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Publicada el 23/08/2017 20:27
Ingredientes para
- 2 cucharadas de agua
- 200 ml de nata líquida especial para montar (+35% MG)
- 1 cucharadita pequeña de mantequilla
- 2 cucharadas de licor al gusto (Cointreau, Kirsch, ron añejo. coñac…)
Pasos
1Metemos en el microondas el chocolate cortado en onzas junto con el agua. Lo ponemos un par de minutos al 80% de potencia. Lo dejamos reposar un minuto.
2Sacamos y añadimos la nata y la mantequilla, mezclamos un poco y volvemos a poner al microondas, de nuevo al 80% de potencia, por 2 ó 3 minutos.
3Sacamos de nuevo, añadimos el licor y mezclamos bien. Ya lo podemos llevar a la mesa con los ingredientes que hayamos elegido para acompañar, galletas para mojar, nubes de azúcar o fruta.
4Las mejores frutas son las de carne más bien firme, como fresas, kiwi, melocotones o nectarinas, plátanos, piña…
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Divina cocina.
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