RECETA
Ensalada de pollo con aguacate de monroe
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 pechugas de pollo
- 3 tomates
- 1 lechuga
- 2 aguacates
- 2 zanahorias
- 2 huevos cocidos
- Vinagre
- Aceite
- Sal al gusto.
Pasos
1Asa o cocina las pechugas.
2Quítale la cáscara al aguacate y pártelo en pedacitos.
3Corta en trocitos las pechugas asadas.
4Corta una hoja de lechuga grande y dentro de ella echa los trocitos de pollo y los de aguacate.
5Para decorar el plato puedes cortar el tomate en forma de estrella, rayas la zanahoria en tiritas y colocas un huevo hervido cortado en tiritas encima de pollo.
6Para la vinagreta:
7Mezcla media taza de vinagre, 1 cucharadita de sal y dos cucharadas de aceite.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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